CPL	Deskripsi
CPL 1	Berjiwa Pancasila dan memiliki kesadaran akan kepentingan bangsa
CPL 2	Memiliki tanggung jawab, kepercayaan diri, kematangan emosional, etika, dan kesadaran menjadi pembelajar sepanjang hayat
CPL 3	Menguasai konsep teoritis dalam bidang spesifik ilmu dan teknologi pangan serta memahami perkembangan mutakhir di bidang tersebut
CPL 4	Mampu mengumpulkan informasi dari hasil penelitian sebelumnya menjadi suatu pola pikir yang bermanfaat dan merumuskan permasalahan penelitian
CPL 5	Mampu menerapkan pendekatan ilmiah untuk pemecahan permasalahan melalui pengukuran variabel yang sesuai, mendapatkan data yang valid, menginterpretasikan data dan menghubungkannya dengan pemecahan permasalahan penelitian
CPL 6	Mampu mengomunikasikan hasil penelitian dalam konferensi ilmiah atau jurnal ilmiah

Lulusan program S2 ITP dipersiapkan dengan baik untuk berkarir sebagai:

• Akademisi dan peneliti dalam teknologi pangan dan disiplin ilmu produk pertanian.
• Profesional di industri pangan yang mengkhususkan diri dalam produksi, jaminan kualitas, dan penelitian dan pengembangan.
• Birokrat di organisasi pemerintah dan internasional yang terkait dengan pangan, seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Badan Standardisasi Nasional (BSN), Kementerian Pertanian, Kementerian Perindustrian, World Health Organization (WHO), dan Food and Agricultural Organization (FAO).

Program ini menumbuhkan pemikiran kritis dan keahlian untuk mengatasi tantangan kompleks di bidang sains dan teknologi pangan.