Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (PS M ITP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), melaksanakan kunjungan akademik ke Kasetsart University, Kampus Bangkhen, Bangkok, Thailand, pada 3 September 2026.

Luaran penelitian tesis mahasiswa Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (PS M ITP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM), turut dipresentasikan dalam 14th ASEAN Food Safety Forum 2026 sebagai bagian dari paparan UGM.

Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (PS M ITP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas  Gadjah Mada, melaksanakan kunjungan akademik ke Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand, pada 1 September 2026.

Probiotik lokal yang berasal dari pangan fermentasi tradisional Indonesia menjadi bagian dari penelitian dua mahasiswa Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada (S2 ITP UGM), Erni Nur Juni Astuti dan Fajar Hidayat, selama mengikuti Six-University Initiative Japan-Indonesia Joint Program (SUIJI) di Ehime University, Jepang.

Dalam program yang berlangsung pada 8 Januari hingga 25 Juli 2026 tersebut, keduanya melaksanakan sebagian rangkaian penelitian tesis di Laboratory of Animal Cell Technology di bawah supervisi Prof. Kosuke Nishi, Ph.D.

Dua mahasiswa Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada (S2 ITP UGM), Erina Wulandari dan Wasilatul Karimah, mengikuti Research-Oriented Incoming Student (ROIS) Program di Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University, Jepang.

Mahasiswa Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada (S2 ITP UGM), Sri Endang Lestari Ningsih, berhasil menyelesaikan Six University Initiative Japan Indonesia–Joint Program for Master Students (SUIJI JP-MS) di Faculty of Agriculture, Kagawa University, Jepang.

Yogyakarta – Karakterisasi sifat reologi merupakan salah satu tahapan penting dalam penelitian pangan karena memberikan pemahaman mengenai perilaku material selama proses pengolahan maupun pengembangan produk.

Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (S2 ITP), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada, turut berpartisipasi dalam diskusi koordinasi penyelenggaraan Program Double Degree Kluster Agro bersama Kyoto University.

Yogyakarta, 1 Juli 2026 — Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan kuliah tamu bertajuk “Thesis Proposal Writing and Publishing Success: A Practical Guide from Research Gap to Publishable Manuscript with a Case Study on Bioactive Compounds for Acute Metabolic Syndrome.” Kegiatan ini dilaksanakan pada Rabu, 1 Juli 2026, pukul 13.00–15.00 WIB, bertempat di Ruang 384 FTP UGM.

Kuliah tamu ini menghadirkan Prof. Jae-Young Je dari Pukyong National University, Korea Selatan, sebagai narasumber.

Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (S2 ITP), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM), terus memperluas jejaring internasional melalui kegiatan akademik dan riset global.